Gegarandeerde kwaliteit

 

certificaten2

Roots Fish Smokery is de trotse bezitter van diverse certificaten voor de vangst en verwerking van vis- en visproducten, voedselhygiëne en kwaliteit. Zo beschikt Roots Fish Smokery nu over het FSSC 22000-certificaat. Roots Fish Smokery werkt voor de certificering op het gebied van voedselveiligheid met diverse bedrijven en instellingen samen, waaronder Kiwa en Bureau de Wit.

Daarnaast beschikt Roots Fish Smokery over de belangrijke certificaten van MSC en ASC voor de verantwoorde vangst en verwerking van wilde en gekweekte vis.

Certificaten worden alleen verstrekt aan bedrijven die aan alle regels voldoen en de strengste normen in acht nemen. Onafhankelijke keurings- en certificeringsinstituten onderzoeken jaarlijks, en soms zelfs diverse keren per jaar, of Roots Fish Smokery aan alle eisen voldoet. Voor onze afnemers zijn de certificaten een extra waarborg dat onze producten aan de strengste eisen voor milieu, hygiëne en voedselveiligheid voldoen.


Bewaren